Domaine Raspail-Ay Gigondas 2022 Brugtmoms der tiltrækker opmærksomhed

der tiltrækker opmærksomhed

med både kraft og finesse – et klassisk eksempel på Dujacs store Grand Cru-stil

6% Merlot and 2% Malbec

full-bodied Latour was surprisingly open-knit on the three occasions I tasted it from bottle

der bare bliver endnu mere overbevisende med tiden

Domaine Raspail-Ay Gigondas 2022 Brugtmoms der tiltrækker opmærksomhedrke klassisk og charmerende kraftig Gigondas skabt af sskendeparret Christophe og Anne Sophie Ay, som er syvende generation p Raspail Ay. Her blander de 80% Grenache med 15% Syrah og 5% Mourvedre fra domnets egne marker. Der hstes i hnden og alle klaser afstilkes fr presning. Efter gring i rundt 30 dage bliver vinen modnet i op til 2 r p gamle foudres, som er kmpe store egetnder helt op til 13. 000 liter. Vinen hverken filtreres eller klares inden