De Angelis Oro Bianco Pecorino DOCG DISTRICT_Sagrado Collections Port 20 Years Tawny Eller er det omvendt

Eller er det omvendt

Alle markerne dyrkes bæredygtigt (certificeret af The Sustainable Winegrowers of New Zealand) og druerne vinificeres i små batches for at bevare de karakteristika som de forskellige terroirs giver

Som at stå i en blommeplantage ved høsttid og åbne en frisk cigaræske

mandel og blomme

whiskyen er ”finished” på

De Angelis Oro Bianco Pecorino DOCG DISTRICT_Sagrado Collections Port 20 Years Tawny Eller er det omvendtI srligt gode rgange laver Tenuta de Angelis deres suverne pecorino, Oro Bianco. Pecorino er muligvis ikke Italiens mest kendte drue de fleste tnker nok nrmere p ost Enkelte winemakers, som fx Emidio Pepe, laver pecorino med nrmest ikonstatus, men den koster ogs derefter. Er man ikke velhavende, s laver Angelis det mske bedste eksempel p denne nsten glemte italienske drue. Markerne ligger 300 350 meter over havet. Druerne hstes ved hndkraft og grer p