Domaine de la Roche Aiguë Saint Romain Rouge 2022 fredagssmagning Druerne til Aston kommer fra

Druerne til Aston kommer fra egen mark i Annapolis-regionen meget tæt på Stillehavskysten

På ganen viser Les Cras den karakteristiske balance mellem kraft og finesse

Realm The Tempest 2019 er en Merlot-domineret rødvin fra Napa Valley

mens eftersmagen er nærmest uendelig med lag af frugt

På ganen er vinen raffineret og elegant

Domaine de la Roche Aiguë Saint Romain Rouge 2022 fredagssmagning Druerne til Aston kommer fraVi forbinder normalt Saint Romain med hvidvine, men der bliver ogs produceret nogle ganske fremragende rde p Pinot Noir. Det er winemaker Eric Guillemards version et glimrende eksempel p. Druerne fr han fra domainets egen parcel, der passes med s lidt indgriben som muligt. Der hstes og sorteres ved hndkraft inden turen gr videre til presning og fermentering. Guillemard modner fortrinsvis p fade, der har vret anvendt fr, s tret ikke bliver for