Rhys Alpine Vineyard Chardonnay 2016 Sidste chance extraordinary richness

extraordinary richness

men den kan også nydes nu efter iltning for at fremhæve dens dybde og kompleksitet

der er tappet uden filtrering  - altså en ægte raritet som få andre i vinverdenen

Her er en mand

grafit og orientalske krydderier

Rhys Alpine Vineyard Chardonnay 2016 Sidste chance extraordinary richnessVirkelig stor vin og skal vi sammenligne den med noget, s bliver det en top Puligny men med en lidt anden mineralitet. Vi er ude i en cool climate Chardonnay p druer fra Alpine Vineyard, der ligger i den nordlige del af Santa Cruz Mountains. Her svver klig luft ind fra Stillehavet og gr sit til at skabe eminente forhold. Winemaker Jeff Brinkman vlger her at fermentere p tr og lader efterflgende juicen modne p stltank. Ud kommer en fantastisk vin med