Dominio de Pingus de Pingus 2022 novemberoprydning tobaksblade og tørrede blomster

tobaksblade og tørrede blomster

Fra de bedste plots selekteres kun de ypperste druer til denne vin

Smagen udfolder sig i lag med modne røde bær

der byder på aromaer af røde og sorte frugter med florale noter som violer

wood smoke and black forest cake notions plus hints of licorice

Dominio de Pingus de Pingus 2022 novemberoprydning tobaksblade og tørrede blomsterDruerne til Pingus kommer fra de 2 parceller Barrosso, hvor vinstokkene efterhnden er mere end 65 r gamle, og San Cristbal, hvor de er endnu ldre. Til sammen taler vi bare et areal p 4,2 ha., som i gode rige r leverer frugt nok til at fylde omkring 30 fade. Ovenp frosten i 2017, som berrte omkring af vinstokkene p trods af dyrt installerede ventilatorer varmluftsblsere, havde vinstokkene noget de skulle indhente, og da der efter en regnfuld vinter