Domaine Dujac Vosne Romanée Beaux Monts 1er Cru 2010 Sæson Smagen er koncentreret og nuanceret

Smagen er koncentreret og nuanceret med tæt

Smagen kredser om de samme noter og holder den kørende en del længere end man kan forvente til de her penge

Vinen er for 90%'s vedkommende sammenstukket af Chardonnay fra Avize i 2 forskellige årgange og 10% Pinot Noir fra Ambonnay ligeledes fra 2 forskellige årgange

Frugten udvælges med hård hånd

der ønsker at opleve en champagne med exceptionel dybde og kompleksitet

Domaine Dujac Vosne Romanée Beaux Monts 1er Cru 2010 Sæson Smagen er koncentreret og nuanceretDomaine Dujac Vosne Romane 1er Cru Les Beaux Monts 2010 kommer fra kalk og lerholdige skrninger, hvor gamle Pinot Noir stokke giver vinene intensitet og finesse. Druerne hstes manuelt og vinificeres med en betydelig andel hele klaser for at bevare kompleksitet og struktur. Efter gring lagres vinen p franske egetrsfade, hvor en moderat andel nye fade tilfrer dybde og krydring uden at overdve druens naturlige elegance. I glasset viser vinen en dyb