Mastrojanni Vigna Schiena d'Asino Brunello di Montalcino DOCG 2019 1,5L Rosévin Aldring på cement og minimum

Aldring på cement og minimum 3 måneder på flaske

Fremstår rubinrød i glasset og lokker med en kompleks duft af røde bær

mineralitet

Vinen modnes i brugte tonneaux i 11 måneder og herefter mindst 3 måneders aldring i flasken inden frigivelse

Efter gæringen modner vinen i 20 måneder på franske barriques

Mastrojanni Vigna Schiena d'Asino Brunello di Montalcino DOCG 2019 1,5L Rosévin Aldring på cement og minimumVigna Schiena d'Asino er Mastrojannis topvin. Magnum flaske. Schiena d'Asino har en karakteristisk tt, klar rd farve. Nsen fremstr med toner af rde frugter og balsamico. Smagen starter kraftigt og nrmest barskt, og ender med en geners elegant lang eftersmag. Kan nydes til kraftige retter, men er fremragende p egen hnd. En vin der br nydes i gode venners lag. Det er en enkeltmarks Brunello di Montalcino, som lagres i hele 42 mneder p Allier egetrsfade