Henri Clerc Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2021 BH-Brand Eftersmagen er lang og vedholdende

Eftersmagen er lang og vedholdende med lag på lag af mørk frugt

Vi vover det ene øje og kalder den for den absolut bedste hvide Châteauneuf-du-Pape i denne galakse

En klassisk Pauillac med finesse

the 2000 has barely budged in its evolution since it was bottled and released in 2002

at man går på kompromis med smagen

Henri Clerc Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2021 BH-Brand Eftersmagen er lang og vedholdendeDyb og intens Village fra Gevrey kommunen, hvor du finder hele 8 Grand Cru marker plus en lang rkke Premier Cru marker af de rigtigt sjove. Winemaker Eric Germain har her samlet Pinot Noir fra en rkke af ldre vinstokke, som har rdderne dybt nede i flere af de bedste af Gevreys marker. Alle druer er afstilkede inden presning for at f den rene frugt uden skarpe tanniner. Efter vinificering p stltank fik vinen lov til at modne 14 mneder p franske