Domaine Arnaud Baillot Bourgogne Côte d'Or Rouge 2024 1,5L Rosé svamperisotto eller en klassisk boeuf

svamperisotto eller en klassisk boeuf bourguignon

Det er en Rosso di Montalcino

der vækker ganen og skaber en livlig struktur

30 % af druerne bevares som hele klaser for at tilføje struktur og dybde

store temperaturforskelle mellem dag og nat samt konstant ventilation bidrager til at bevare druernes friskhed og aromatiske intensitet

Domaine Arnaud Baillot Bourgogne Côte d'Or Rouge 2024 1,5L Rosé svamperisotto eller en klassisk boeufElegant og saftig magnum Bourgogne Pinot Noir med finesse. Klassisk pinot noir, der forener Bourgognes finesse med en moderne saftighed. Vinen har en klar rubinrd farve og bner med delikate aromaer af rde br som kirsebr og hindbr, suppleret af et strejf af krydderier og skovbund. Smagen er silkebld og balanceret med modne frugtnoter, en frisk syre og elegante tanniner. Druerne stammer fra nje udvalgte parceller i Cte dOr, hvor den kalkholdige jord og