Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2003 300CL Alle bobler Faktisk er slottene de eneste

Faktisk er slottene de eneste af alle de slotte

og ligesom de andre helt store navne rummer Pingus en kvalitet og ultimativ intensitet

der er både umiddelbart tilgængelig og samtidig med et langt liv foran sig

I denne Champagne Brut Rosé sniger Pinot Noir druerne sig ind I kælderen hos Blanc de Blanc specialisten Anselme Selosse

Årgangen 2016 fremstår i dag med stor balance og drikkemodenhed

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2003 300CL Alle bobler Faktisk er slottene de enesteFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og