Dujac Fils & Peré Morey Saint Denis 2009 Sidste chance Modning foregår på rustfrie ståltanke

Modning foregår på rustfrie ståltanke

med en kombination af kalksten og ler

Den strågule farve har fine grønne reflekser og åbner op for duften af gule blommer

En del af grunden til den enestående høje kvalitet i vinene fra GAJA

2017 var præget af en meget våd vinter og forår

Dujac Fils & Peré Morey Saint Denis 2009 Sidste chance Modning foregår på rustfrie ståltankeDujac Fils & Pre Morey Saint Denis Rouge 2009 stammer fra nje udvalgte parceller p kalk og lerholdige skrninger, hvor gamle Pinot Noir stokke giver vinene struktur og finesse. Druerne hstes manuelt og vinificeres med en betydelig andel hele klaser, hvilket sikrer aromatisk kompleksitet og balance. Efter gring lagres vinen p franske egetrsfade, hvor en moderat andel nye fade tilfrer dybde og krydring uden at overdve druens renhed. Vinen fremstr i