Armand Rousseau Clos de la Roche Grand Cru 2012 Sæson Som færdiguddannet fra UC Davis

Som færdiguddannet fra UC Davis i 1976 slog Adam Tolmach sig ned på den ejendom som hans bedstefar købte i 1933 for at dyrke majs og meloner

hvilket giver struktur uden at overdøve den intense

medium to full-bodied and frontend-loaded

and black currant fruit soars majestically from the glass

og blev i 2016 belønnet med den første Michelin stjerne

Armand Rousseau Clos de la Roche Grand Cru 2012 Sæson Som færdiguddannet fra UC DavisDomaine Armand Rousseaus Clos de La Roche Grand Cru 2012 er et sandt mestervrk fra en af Bourgognes mest anerkendte producenter. Clos de La Roche marken, beliggende i Morey Saint Denis, er kendt for at levere kraftfulde og komplekse vine, og denne rgang er ingen undtagelse. 2012 var et udfordrende r med lavt udbytte, men de druer, der blev hstet, var af hjeste kvalitet. Resultatet er en vin, der byder p dybe, mrke br som solbr og kirsebr, kombineret