Elmsfeuer 2024 Andersen Winery - Rabarbervin Rhone hvor jordbunden primært består af

hvor jordbunden primært består af kalksten og ler

opnået ved bruge af botanicals som laurbærblade

Efter lagring på egetræsfade udvikler den noter af mørke kirsebær

Vinen er god til blåskimmeloste

I glasset er der komplekse aromaer med subtile krydderier og urtetoner med røgede hints

Elmsfeuer 2024 Andersen Winery - Rabarbervin Rhone hvor jordbunden primært består afElmsfeuer er en halvtr mousserende rabarbervin. Elmsfeuer er fremstillet af danske rabarber af sorten Elmsfeuer. I det nordiske klima har Elmsfeuer rabarber optimale betingelser. Temperaturforskellene mellem de klige ntter og de lange lyse dage, giver rabarberen en lang modningstid, som udvikler en fantastisk aroma og en helt unik syreprofil. Mosten er gret p pulpen ved lav temperatur, hvorefter vinen er gret anden gang p flaske. Lagrer minimum 9