Paul Jaboulet Hermitage La Chapelle 2003 MG Sidste chance Mineralske undertoner og en vedvarende

Mineralske undertoner og en vedvarende

orange sorbet and a touch of cold stone

Dugat-Py arbejder her med ekstremt lavt udbytte og fuldstændig manuel håndtering fra høst til gæring i små åbne kar

silkebløde tanniner og en perfekt afstemt syre

som giver friskhed i eftersmagen og forhindrer den i at blive tung

Paul Jaboulet Hermitage La Chapelle 2003 MG Sidste chance Mineralske undertoner og en vedvarendePaul Jaboulet An har med La Chapelle sat et markant prg p Hermitage i generationer, og vinen regnes som en af verdens strste Syraher. 2003 var et r prget af varme i hele Rhne, hvilket gav en intens og kraftfuld stil. La Chapelle fra dette r fremstr som en monumental vin, hvor omrdets klassiske dyder mder rgangens srlige prg. Druerne blev hstet fra de historiske parceller p Hermitage hjen, blandt andet Les Bessards og Le Mal. Den ekstreme sommervarme