Jean-Michel Gaunoux Meursault 1er Cru Les Perrieres 2019 SummerCellar Jean-Marc Boillot Puligny-Montrachet Blanc 2022

Jean-Marc Boillot Puligny-Montrachet Blanc 2022 er en udsøgt hvidvin fra den anerkendte Bourgogne-producent Jean-Marc Boillot

men har også et betydeligt lagringspotentiale og kan udvikle sig yderligere over de næste 15-20 år

so long and harmonious

Der er også subtile krydderier og et let fadpræg

opstår der en næsten overnaturlig harmoni

Jean-Michel Gaunoux Meursault 1er Cru Les Perrieres 2019 SummerCellar Jean-Marc Boillot Puligny-Montrachet Blanc 20222019 kombinerer modenhed med struktur i en varm, men balanceret rgang. I Les Perrires skaber det en vin med bde intensitet og lftet mineralitet. Gaunoux formr at forene rigdom og prcision i en stil, hvor terroiret fortsat er klart i frersdet. Vinificeringen flger husets faste linje: spontangring i egetrsfade (omtrent 30 % nye), ingen btonnage, og lagring sur lie i op mod 14 mneder. Vinen tappes uden klaring eller filtrering for at bevare sit rlige