6 FLASKER CASAL MENDES ROSÉ Blanches der hylder Søren Solkærs 26

der hylder Søren Solkærs 26 år lange karriere med fokus på tre motivtyper: kvinder

Smagen er delikat og sprød med en god friskhed

lysgylden farve og meget umiddelbare aromaer af græs

Det var i øvrigt den første Quinta i Douro

Indhold: 50 cl

6 FLASKER CASAL MENDES ROSÉ Blanches der hylder Søren Solkærs 26Casal Mendes Ros er fremstillet p druesorter hstet i to af Portugals klassiske vindistrikter: Bairrada og Do. Druersorterne: Baga og Castello Frances vokser i Bairrada, hvor jorden er leret og kalkholdig. Nr druerne hstes i september, presses de let og gres ved en kontrolleret temperatur p 18C. Dos druesorter: Tinta Pinheira, Touriga og Tinta Carvalha vokser i en leret og sandet jordbund. Efter hsten afstilkes druerne og gringsprocessen er traditionel