Passopisciaro Passobianco Terre Siciliane IGP 2023 Rosévin Collectionen indeholder:

Collectionen indeholder:

fermenteres ved lave temperaturer for at bevare vinens fulde aroma

som er forskelligt kogt kød med masser af smagfuldt tilbehør

og druerne til Fusaio gærer ved lav temperatur for at bevare den rene frugtkarakter

Der foretages ingen klaring eller filtrering

Passopisciaro Passobianco Terre Siciliane IGP 2023 Rosévin Collectionen indeholder:En enestende vin fra den nordlige side af Etna, skabt p 100% chardonnay. Hvor man normalt forbinder Etna med carricante, har Andrea Franchetti i stedet valgt at arbejde med chardonnay, inspireret af de store hvidvine fra Bourgogne. Druerne vokser i den hjtliggende contrada Guardiola, mellem 850 og 1. 000 meters hjde, p stejle terrasser i ls, pudderagtig vulkansk jord rig p mineraler. Det ekstreme terroir med hj lysintensitet, store temperaturudsving