Sileno – Falerno del Massico Rosso DOC brandy skaldyr og lyst kød eller

skaldyr og lyst kød eller som alternativ til rødvin til ostebordet

der med den meget porøse overflade en evne til trække smag ind fra den færdige rets ingredienser

DRUE: 85% Glera og 15% Pinot Noir

ALKOHOL: 45%

Blandet med en god tonic og eventuelt et par skiver agurk i glasset får man en fremragende G/T oplevelse

Sileno – Falerno del Massico Rosso DOC brandy skaldyr og lyst kød ellerRGANG: 2021 DRUE: Aglianico ALKOHOL: 14% OMRDE: Campania PRODUCENT: Tenute Bianchino PRODUCENTEN INFORMERER: Druerne hstes sent, nr de er fuldmodnede. Ved afslutningen af den alkoholiske gring bliver vinen omstukket til stltank i 12 mneder og derefter yderligere 12 mneder p franske egefade for til sidst at blive tappet p flasker uden filtrering. VORES MUNDSKNK MENER: Intens rubinrd, meget rank bouquet sammensat af visne violer, blbr, brombr, crme de