Porco Rosso 2024 Pinot Gris noter af frisk frugt som

noter af frisk frugt som grønt æble og citrusfrugter

salte karakter i vinene

Imponerer med sin intense farve og en kompleks duft af ”garrigue”

Vinen gæres med naturlig gær i ståltanke

Vinmarkerne dyrkes med heste og er certificeret økologiske og biodynamiske

Porco Rosso 2024 Pinot Gris noter af frisk frugt somSyrah LEtranger er en lille, nyere producent i Calce i Roussillon et omrde kendt for sin jordbundsdiversitet og strke tradition for naturvin. Siden frste rgang i 2019 har Laura Rebessi og Paulo Almeida opbygget 6,5 ha vinmarker, primrt med gamle stokke, omgivet af skov, middelhavsvegetation og genopbyggede stenmure. Alt dyrkes kologisk eller i omlgning med fokus p biodiversitet, levende jord og minimal brug af maskiner og eksterne inputs. Arbejdet i