Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2015 Smagekasser og ikke mindst Ridge Vineyards

og ikke mindst Ridge Vineyards har fået druen til at præstere en ganske enestående kvalitet ved deres to assemblage-vine Geyserville og Lytton Springs

Et enkelt glas er ikke nok

hvor enkelte frostnætter opstod netop som knopskydningen begyndte

strågul farve i glasset

" unfiltered and unfined

Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2015 Smagekasser og ikke mindst Ridge VineyardsS bliver Washington Cabernet Sauvignon ganske enkelt ikke bedre. Den dygtige winemaker, Paul Golitzin, har ogs i rgang 2015 skabt en magtfuld og harmonisk vin. Vinen er fremstillet udelukkende af Cabernet Sauvignon, hvor 90% kommer fra den legendariske Champoux Vineyard og de resterende 10% fra Mach One Vineyards begge beliggende i det anerkendte Heaven Hills AVA, hvor klima og jordbundsforhold er perfekte til dyrkning af denne dle druesort. Quilceda