Flade Østers fra Tralee Bay Mængde:12 stk. Sebastian Holberg – Danmarks kandidat

Sebastian Holberg – Danmarks kandidat til Bocuse d’Or (tidligere Geranium)

der løfter østers fra noget særligt til noget brugbart

Mini blinis er et klassisk tilbehør til caviar og delikate garniturer – perfekt til appetizers og særlige øjeblikke

der kan hæve både hverdagsmiddagen og den store aften

25 eller 50 stk

Flade Østers fra Tralee Bay Mængde:12 stk. Sebastian Holberg – Danmarks kandidatFlade sters fra Tralee Bay (Ostrea Edulis) Flade sters fra Tralee Bay i Irland ogs kendt som Ostrea Edulis (europisk sters). En premium sters til dig, der vil have den klassiske, kdfulde fladsters med umami, mineralitet og en sofistikeret smagsprofil. Den fantastiske Irske fladsters er fanget af sm lokale fiskere i Tralee Bay. stersarten er Ostrea Edulis, ogs kendt som europisk sters. Det er den samme stersart der er fredet i Limfjorden p nuvrende