Ceritas Occidental Vineyard Pinot Noir 2021 fredagssmagning Picpoul Blanc

Picpoul Blanc

Alle klaser afstilkes og efter gæring og presning modner vinen i 18 måneder på franske egefade

Domaine Armand Rousseau Clos de La Roche Grand Cru 2014 er en smuk fortolkning af Morey-Saint-Denis’ berømte Grand Cru-mark

I bedste Rioja-stil har juicen fået 18 måneder på tønder og er kommet ud på den anden side med masser af elegance og intensitet

og vil fortsætte med at udvikle sig i de kommende år

Ceritas Occidental Vineyard Pinot Noir 2021 fredagssmagning Picpoul BlancKun fjerde rgang, men allerede et mega hit. Forklaringen ligger naturligvis dels i winemaker John Rayteks skills, men ogs i Occidental Vineyard, som the one and only Paul Kistler beplantede sammen med Dutton familien tilbage i 1990. Det er udsgte sager, som sin unge alder til trods allerede prsterer blndende. Her fr du masser af intensitet og dybde, men i fuld balance, s det ikke ender som et hjresving uden adresse. Duften kommer med mrke kirsebr,