Dominio de Pingus de Pingus 2023 Sidste chance krydderier og en let røgagtig

krydderier og en let røgagtig note

Smagen tager mange af duftnoterne med over – især citrus - men supplerer med limeskal

Op fra glasset stiger mørke kirsebær

Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Clos St Jacques' 2009 er en af de vine

elegance og potentiale for aldring

Dominio de Pingus de Pingus 2023 Sidste chance krydderier og en let røgagtigDruerne til Pingus kommer fra de 2 parceller Barrosso, hvor vinstokkene efterhnden er mere end 65 r gamle, og San Cristbal, hvor de er endnu ldre. Til sammen taler vi bare et areal p 4,2 ha., som i gode rige r leverer frugt nok til at fylde omkring 30 fade. Ovenp frosten i 2017, som berrte omkring af vinstokkene p trods af dyrt installerede ventilatorer varmluftsblsere, havde vinstokkene noget de skulle indhente, og da der efter en regnfuld vinter