Domaine Maillard Corton Renardes Grand Cru 2019 fredagssmagning Cabernet Franc og Petit Verdot

Cabernet Franc og Petit Verdot

et strejf af honning og en let reduktiv mineralitet

og derfor er vinene fra Leroy blevet samlerobjekter og en del af dannelsesrejsen for alle Bourgogne-aficionados

På alle markerne får naturen lov til at gå sin gang og der høstes altid ved håndkraft

Den ædle råddenskab udviklede sig ideelt gennem en lang og tør efterårssæson

Domaine Maillard Corton Renardes Grand Cru 2019 fredagssmagning Cabernet Franc og Petit VerdotStor Grand Cru Bourgogne fra den stlige side af Corton, hvor soleksponeringen er helt optimal. Renardes er navnet p denne del af Corton. 2019 rgangen er af mange omtalt som en fantastisk rgang, s dette er et sikkert kb. Maillard ejer hele 1,1 hektar p Corton Renardes, som giver 5000 flasker. Dette er en vin der er helt p toppen efter 12 r, men kan ligge i 20 r under optimale betingelser. Vinen lagres p 75 % nye fade i 18 mneder, inden aftapning. En