2019 Solo Uno Sangiovese, Toscana, Økologisk Druesort|Macabeo Stor frugtrig bouquet med hints

Stor frugtrig bouquet med hints af violer

I glasset har vinen en flot krystalklar farve

En flot og tiltrækkende lyserød farve i glasset

Druerne modner sent her hvor der er stor temperaturforskel mellem dag og nat

5% Cinsault & 5% (Rolle) Vermentino

2019 Solo Uno Sangiovese, Toscana, Økologisk Druesort|Macabeo Stor frugtrig bouquet med hints"Solo Uno", topvinen fra Fattoria Castelvecchio, er lavet p 100% Sangiovese. Druerne er hndplukkede og kun fra de bedste klaser. Vinstokkene str p 2 vinmarker, med sydstlig eksponering; Piano og Cipresso. Vinen har lagret i 15 18 mneder i nye tonneau fade fra Bourgogne, efterfulgt af lagring p flaske, for at bldgre vinen yderligere. Farven i glasset er rubinrd med lysere nuancer i kanterne. I nsen er vinen intens, med komplekse aromaer af modne rde