Hudson Vineyard Chardonnay 2019 Magnum Janudsalg Når druerne ankommer til vingården

Når druerne ankommer til vingården fjernes alle stilke og herefter sorteres de først i et avanceret automatisk optisk anlæg og dernæst i hånden

hvide blomster og subtile mineraler

I glasset fremstår Ruinart Brut N

passionsfrugt og nyslået græs

efter druerne har været udsat for det eftertragtede ’ædle råd’ (Botrytis cinerea)

Hudson Vineyard Chardonnay 2019 Magnum Janudsalg Når druerne ankommer til vingårdenBlndende Chardonnay der rgang efter rgang scorer imponerende hje ratings og bliver revet vk. Druerne er Shot Wente Clone og har groet p henholdsvis Hudsons Home Ranch og Henry Road Ranch. P grund af klima og jordbund skal druerne sls lidt for det og bliver ikke s store til gengld har de en fantastisk mineralitet, masser af kraft og en perfekt syre. Winemaker teamet valgte i 2019 rgangen at give juicen 18 mneder p franske fade, hvoraf 60% var nye. Det