Une Mjød – Bochet brownale Vores filosofi bygger på naturlighed

Vores filosofi bygger på naturlighed

har mjøden udviklet en dybde og balance

Fremstillet på en blanding af lys sommerhonning og kraftigere sensommerhonning fra fynske biavlere

Efter gæringen lagres mjøden i mindst 6 måneder på fade for at opnå den perfekte balance og kompleksitet

Flaske: Sort historisk stentøjsflaske

Une Mjød – Bochet brownale Vores filosofi bygger på naturlighedUne Bochet 13,2% 0,75L Inspireret af en fransk opskrift fra 1393 Historisk mjd med rdder i 1300 talletUne Bochet er en mjd inspireret af en fransk opskrift fra 1393 en sjlden type, hvor honningen karamelliseres fr gring. Resultatet er en kraftig, mrk mjd med stor dybde og lang eftersmag. Smagsprofil og serveringFarven er mrk og varm som brunt rav. Nr honning karamelliseres, fremkommer noter der balancerer sdmen og giver mjden en mere kompleks smag.