Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 2000 Alle bobler Ingen knusningen af druerne inden

Ingen knusningen af druerne inden gæringen i små rustfri ståltanke hvor efterhånden op til 25% hele drueklaser indgår i en del af tankene

brioche og en markant kalket mineralitet

livlig syre og fine tanniner

som allerede har opnået nærmest legendarisk status blandt samlere

fine og støvede tanniner og en præcis syrebue

Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 2000 Alle bobler Ingen knusningen af druerne indenDomaine Jean Louis Chave Hermitage er en af Rhne dalens mest legendariske vine og regnes af mange som den ultimative fortolkning af Hermitage appellationen. Gennem generationer har familien Chave opbygget et ry for kompromisls kvalitet, hvor druer fra nogle af omrdets mest eftertragtede parceller samles til en vin med enestende kompleksitet, dybde og lagringspotentiale. Fremstillet primrt p Syrah byder vinen p en intens og nuanceret aroma af mrke br,