Shojin Suna Santokukniv bundter Klingen er smedet i 67

Klingen er smedet i 67 lag damascusstål med en kerne af 10Cr15CoMoV – en rustfri stållegering med høj kulstofandel og tilsat kobolt

28 cm bredde og høje sider – giver kontrol og kapacitet til større tilberedninger

silkebløde finish

Dette Trio Sæt er den ideelle løsning til at opbygge et ensartet og overskueligt system til meal-prep og opbevaring

elegant nordamerikansk eg eller bæredygtig kinesisk bambus

Shojin Suna Santokukniv bundter Klingen er smedet i 67Shojin Suna santoku kniven med 180 mm bladlngde er en alsidig kkkenkniv, ideel til prcis skring, hakning og snitning af grntsager, kd og fisk. Den brede, flade klinge giver stabilitet p skrebrttet og gr det let at overfre rvarer direkte til gryde eller pande. Den let buede g muliggr bde kontrolleret vippebevgelse og klassisk asiatisk hakning. Klingen er smedet i 67 lag damascusstl med en kerne af 10Cr15CoMoV en rustfri stllegering med cirka 1,05 %