Pyramid Valley Pinot Noir North Canterbury 2019 fredagssmagning Jean-Jacques Confuron går tilbage til

Jean-Jacques Confuron går tilbage til 1926

Soft and rich layers of black fruit and spice give the wine lasting depth and intensity

hvoraf de fleste er klassificeret som Grand eller Premier cru

der bragte 1

Domaine Méo-Camuzet Vosne-Romanée Cros Parantoux 2011 er en vin

Pyramid Valley Pinot Noir North Canterbury 2019 fredagssmagning Jean-Jacques Confuron går tilbage tilFrsteklasses Pinot Noir der i sin stil bevger sig lidt vk fra hvad man ofte oplever fra New Zealand. Her er der langt mere jord, peber og krydderi, der kommer som en venlig hilsen fra terroiret. Frugten kommer fra fire forskellige biodynamisk dyrkede marker, der fordeler sig godt rundt i Waipara regionen, der i vores jne er New Zealands bedste omrde til Pinot Noir. I fermenteringen bevarer winemaker Huw Kinch 30% af klaserne som hele, hvilket er med