Carol Valles - Rossinyol 2017 Ribeiro uden at det går ud

uden at det går ud over renheden i Riesling-druens udtryk

Den kommer fra nogle af Forestas mest krævende parceller

Nærmest violet meget lys i farven

Artaxo er kun lavet i 1733 eksemplarer

der elsker Gewurztraminer med kant

Carol Valles - Rossinyol 2017 Ribeiro uden at det går udVi har en helt ny Carol Valles Cava med denne gang nemlig den elegante 2017 Rossinyol Gran Reserva Brut Nature. Den store Gran Reserva med 50 mneder i klderen inden frigivelse bestr af 50 % Chardonnay og 50 % Pinot, og det giver en ganske enkelt fremragende kompleksitet og elegance til vinen. Produceret udelukkende med druer fra Carol Valls marker (sjldent syn i Cava produktion) og hndteret med omhu gennem hele processen fra manuel flaskelagring til