Domaine Arnaud Baillot Bourgogne Côte d'Or Blanc 2023 Rosé Blide nedpresninger af drueskallerne foretages

Blide nedpresninger af drueskallerne foretages et par gange om dagen for at sikre en skånsom ekstraktion

og ender med en generøs elegant lang eftersmag

på barrique og tonneaux

100% nyt træ og 100% hele klaser

Efter presning klares mosten let og gæres med naturlig gær i 350-liters egetræsfade

Domaine Arnaud Baillot Bourgogne Côte d'Or Blanc 2023 Rosé Blide nedpresninger af drueskallerne foretagesElegant Bourgogne Chardonnay med finesse og friskhed. Klassisk hvid Bourgogne, der fremhver chardonnay druens renhed og elegance. Vinen prsenterer sig med en strlende gylden farve og delikate aromaer af pre, hvide blomster, citrus og en subtil antydning af smr og ndder. Smagen er fyldig og velafbalanceret med en livlig syre og en fin mineralitet, der giver et frisk og harmonisk udtryk. Druerne kommer fra udvalgte marker i Cte dOr med kalkholdig