Castelfeder Doss Chardonnay 2025 OOS Smagen spiller på mange af

Smagen spiller på mange af de samme noter og har en superfin

fløjlsblød og med den mørke og røde frugt i perfekt udtryk

og gærlaget er en af de væsentligste årsager til denne sherrys fantastiske karakter

Faktisk kun modnet 9 måneder på franske egefade

silkeblød struktur og dyb mineralitet gør 2009 til en af de mest eftertragtede udgaver af Pétrus blandt både samlere og connaisseurs

Castelfeder Doss Chardonnay 2025 OOS Smagen spiller på mange afCastelfeder Doss Chardonnay 2025 er en frisk og indbydende Chardonnay fra bakkerne omkring Kurtinig i Alto Adige. Vinen har en lys strgul farve med grnne reflekser og en ren, frugtprget duft af ble, pre og moden citrus, suppleret af lette tropiske nuancer. Smagen er saftig og harmonisk med klar frugt, en livlig og velafbalanceret syre samt en let krydret undertone. Teksturen er bld og elegant uden fadprg, hvilket fremhver vinens rene og klige udtryk.