Williams Selyem Foss Vineyard Pinot Noir 2022 novemberoprydning der alle dyrkes uden kunstige

der alle dyrkes uden kunstige tilsætningsstoffer og med respekt for naturlige rytmer og biodiversitet

Årgang 2013 byder på et klassisk og terroirdrevet udtryk med noter af røde kirsebær

men den har også potentiale til at udvikle sig yderligere ved lagring

I dag er det femte generation altså Nicolas Boiron og hans kone der står for produktionen

En vin for dem

Williams Selyem Foss Vineyard Pinot Noir 2022 novemberoprydning der alle dyrkes uden kunstigeWilliams Selyem Foss Vineyard Pinot Noir 2022 er en raffineret Pinot Noir fra Sonoma Coast, Californien, der tydeligt udtrykker Foss Vineyard terroirets klige klima og komplekse jordbund. Denne rgang fremhver aromaer af mrke br, ssom brombr og sorte kirsebr, med subtile undertoner af violer, krydderier og en let mineralsk note. Smagen er struktureret med en levende syre og fine, integrerede tanniner, der skaber en harmonisk balance og en lang,