Walter Scott X Novo Vineyard Chardonnay, Eola-Amity Hills 2021 fredagssmagning Aux Corvées 2019 er allerede

Aux Corvées 2019 er allerede charmerende ved dekantering

hvor Giovanni Neri

men bevaret syre og markant salte touch i eftersmagen – en vin med både fylde og finesse

Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2012 er en prestigefyldt champagne fremstillet udelukkende af Chardonnay-druer fra Grand Cru-marker i Côte des Blancs i Champagne-regionen

2017 viser Zensiert fra sin elegante side - kølig

Walter Scott X Novo Vineyard Chardonnay, Eola-Amity Hills 2021 fredagssmagning Aux Corvées 2019 er alleredeWine Enthusiast: "If perfection exists, this wine has to be in the ballpark." Blndende Chardonnay fra winemaker Ken Pahlow, som henter druerne fra X Novo marken i Oregon. Marken er ejet af Craig Williams, der tidligere var winemaker hos Joseph Phelps, s han kan et par ting i forhold til at maksimere kvalitet. Der hstes og sorteres ved hndkraft. Efter endt fermentering bliver vinen modnet p en blanding af nye og brugte egefade. Ud kommer en yderst