Viñátigo Ensamblaje Blanco DOP 2024 Rosévin De håndhøstes og efter en

De håndhøstes og efter en blød præsning gennemgår vinen en første gæring i rustfri ståltanke

Vinen bliver modnet i 18 måneder på træfade fra skovene i Allier og Nievre

Duften byder på en krydret bouquet

synker langsomt til bunden af tanken) Herefter flyttes vinen til nye cementtanke

er det i stedet blevet en tradition at Cupano laver en slags eksklusiv ekstra vin - Husets rosso

Viñátigo Ensamblaje Blanco DOP 2024 Rosévin De håndhøstes og efter enEnsamblaje Blanco samler flere af Tenerifes lokale grnne druer i n vin for at vise bredden og karakteren i ens vulkanske terroir. Blendet varierer fra r til r afhngigt af hsten, men bestr typisk af gual, marmajuelo, vijariego blanco, malvasa aromtica og verdello alle dyrket p egne rdder p tvrs af den nordvestlige del af en. Duften er ben og levende med tropisk frugt, citrus og hvide blomster, med en tydelig mineralsk og let rget tone. Smagen er frisk