Walter Scott Freedom Hill Vineyard Chardonnay, Mt. Pisgah 2021 2625-3 Al frugt kommer fra Suisun

Al frugt kommer fra Suisun Valley AVA

Intet mindre end forrygende

hvilket tilfører struktur og kompleksitet

Efter afstilkning og presning fermenterer winemaker Frédéric Marey mosten over 15 dage og lader den modne 12 måneder på franske egefade

vedvarende finish minder én om

Walter Scott Freedom Hill Vineyard Chardonnay, Mt. Pisgah 2021 2625-3 Al frugt kommer fra SuisunParker har den vildeste optur her og det forstr vi s glimrende. For winemaker Ken Pahlow har nrmest overget sig selv her og skabt noget nr perfektion ud af et fabelagtigt druemateriale fra Freedom Hill Vineyard i Willamette Valley. Der hstes og sorteres ved hndkraft og der modnes p en blanding af nye og brugte franske egefade. Resultatet er en vin, som iflge Parker er defineret ved en weightless power og ved nrmere smag og eftertanke er det faktisk