Clos Saint-Jean Deus-Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2016 8-7 mens den levende syre tilfører

mens den levende syre tilfører friskhed og energi

Flagskibet fra Caymus og eneste vin som af Wine Spectator er blevet kåret til “Number one wine in the world” to gange

The palate is medium-bodied with fine tannins

Denne non-vintage (N

Dyb lys gylden farve

Clos Saint-Jean Deus-Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2016 8-7 mens den levende syre tilførerClos Saint Jean Deus Ex Machina 2016 stammer fra gamle Grenache stokke p varme, stenrige parceller p La Crau kombineret med Mourvdre fra de dybere, kligere jorde ved Cabrires. Grenache vinificeres traditionelt i beton for at bevare dens rene, saftige frugt, mens Mourvdre typisk fr en mere strukturgivende behandling i tr. Efterflgende lagres vinen i en kombination af stltanke og store fade, s kraften forfines uden at blive domineret af fad. I glasset