Peter Michael L’Esprit des Pavots 2017 Smagekasser der bød på en kølig

der bød på en kølig vækstsæson

hvor design og musik smelter sammen i et visuelt og sensorisk mesterværk

violer og orientalske krydderier

og som stadig har potentiale til at udvikle sig yderligere i kælderen

Parker siger det ligeud: “The finest pinot gris I have ever tasted from the New World”

Peter Michael L’Esprit des Pavots 2017 Smagekasser der bød på en køligAndenvinen til Les Pavots Estate Bordeaux Red Blend, men ellers er der absolut ikke noget sekundrt over den specielt ikke her i den imponerende 2017 rgang. Winemaker Nicolas Morlet blander her 34% Cabernet Sauvignon med 29% Merlot, 28% Cabernet Franc og 9% Petit Verdot fra Peter Michaels egne marker Les Pavots og Au Paradis. Efter 18 mneder p franske egefade er den klar til kamp. Stik snuden i glasset og der bner sig klare billeder af mrke kirsebr,