Ca' Di Press Dolcetto d'Alba DOC 2023 1,5L Rosévin Smagen er tør med spændende

Smagen er tør med spændende antydninger af kandiserede citrusskaller og søde krydderier

Jordbunden er sprængt kalksten med et tyndt lag muldjord

Smagen er fyldig

Marken er 4

La Vitoriana er en af de mest emblematiske vinmarker i Valtuille

Ca' Di Press Dolcetto d'Alba DOC 2023 1,5L Rosévin Smagen er tør med spændendeDruerne afstilkes hvorefter der flger en uges naturlig gring p skind i stltanke. Herefter stabiliseres vinen naturligt. Vinen klares ikke og filtreres ikke. Efter stabilisering modnes vinen i 6 mneder i rustfri stltanke og gennemgr derefter cirka 2 mneders flaskelagring. Smuk rubinrd farve med livlige violette nuancer. Duften er frisk og behagelig frugtagtig og let krydret. Smagen er skn med en flot struktur og er yderst velafbalanceret. Dolcetto er