Jean-Michel Gaunoux Meursault 1er Cru Les Perrieres 2019 OOS Du finder næppe et renere

Du finder næppe et renere Oregon Pinot Noir udtryk end det her … og selvfølgelig kommer det fra winemaker Jim Maresh

krydderier og mint

håndværk og investeringspotentiale i én imponerende præsentation

Stokkene står i leragtig muldjord med kalkstensklipper i undergrunden - perfekte forhold for Spätburgunder

De bruger også biodynamiske værktøjer og metoder

Jean-Michel Gaunoux Meursault 1er Cru Les Perrieres 2019 OOS Du finder næppe et renere2019 kombinerer modenhed med struktur i en varm, men balanceret rgang. I Les Perrires skaber det en vin med bde intensitet og lftet mineralitet. Gaunoux formr at forene rigdom og prcision i en stil, hvor terroiret fortsat er klart i frersdet. Vinificeringen flger husets faste linje: spontangring i egetrsfade (omtrent 30 % nye), ingen btonnage, og lagring sur lie i op mod 14 mneder. Vinen tappes uden klaring eller filtrering for at bevare sit rlige