Aalto PS 2023 OOS faste tanniner og en frisk

faste tanniner og en frisk

Mange flasker viser stadig imponerende vitalitet og en bemærkelsesværdig evne til at overgå årgangens generelle ry

der står på en solid bund af hasselnødder

Her arbejdede han som winemaker på en del “high end” Oregon vinhuse

hvor kun noget helt ekstraordinært er godt nok

Aalto PS 2023 OOS faste tanniner og en friskHvis Aalto er imponerende s er Aalto PS noget helt andet. PS str for Pagos Seleccionados og det er her, de bedste parceller, de ldste stokke og det mest koncentrerede materiale samles. Det er ikke bare en opgradering. Det er essensen af, hvad Ribera del Duero kan, nr det rammer rigtigt. 2023 er en rgang, der virkelig klder stilen. Kombinationen af moden frugt og en kligere struktur giver en vin med massiv dybde men uden tyngde. Det er prcis den