Bollinger La Grande Année Brut Champagne 2007 Brugtmoms Smagen spiller på silkeblød elegance

Smagen spiller på silkeblød elegance og finesse – ingen lige højre her – men perfekt harmoni mellem den solmodne frugt og syren

men han kan edderhyleme også noget med ren Chardonnay

I glasset fremstår Substance med en imponerende koncentration og et aromatisk spektrum

der virkelig demonstrerer det exceptionelle potentiale i Pauillacs terroir og Château Pontet-Canets evne til at skabe vine af stor kompleksitet og elegance

som tilføjer struktur og krydderi

Bollinger La Grande Année Brut Champagne 2007 Brugtmoms Smagen spiller på silkeblød eleganceRobert Parker 94+ Bollinger's white golden colored 2007 La Grande Anne Brut is an assemblage of 70% Pinot Noir and 30% Chardonnay from 14 crus (mainly A and Verzenay for the Pinot Noir and Avize, Cramant and Oger for the Chardonnay) that was entirely fermented in barrels and aged under natural cork for more than eight years (disgorgement date: November 2016). The wine displays a very clear, fine and complex bouquet of ripe (apricot) fruits and pink