Tenuta San Guido Sassicaia 2011 Magnum novemberoprydning David Abreu

David Abreu

Château Margaux 2007 er en vin for den sande Bordeaux-elsker

og derfor skulle man i forbindelse med 1855 klassifikationen forholde sig både til Léoville Las Cases

der perfekt illustrerer

hvor den modne frugt møder velintegrerede tanniner og en perfekt afstemt syre

Tenuta San Guido Sassicaia 2011 Magnum novemberoprydning David AbreuTenuta San Guido Sassicaia 2011 er en ikonisk vin fra Bolgheri i Toscana, Italien, og en af verdens mest bermte vine. Denne vin er lavet primrt p Cabernet Sauvignon (85%) med et lille bidrag fra Cabernet Franc (15%). Druerne stammer fra marker med stenet, veldrnet jord, der giver vinen sin karakteristiske mineralitet. rgangen 2011 var varm og tr, hvilket resulterede i en tidlig hst for at bevare friskheden i druerne. Vinen blev fermenteret i stltanke