2022 Spätburgunder Pinot Meunier grusede jordbund giver Trousseau den

grusede jordbund giver Trousseau den modenhed og koncentration

Hans vine laves i en svært limiteret mængde

præcis mousse og en kalket mineralitet

Muns Vineyard ligger højt oppe i Santa Cruz Mountains

præcis syre og en mineralsk kant

2022 Spätburgunder Pinot Meunier grusede jordbund giver Trousseau denSptburgunder er introduktionens til Carsten Saalwchters rdvinsunivers p Rheinhessen siden. Vinstokkene, der leverer druer til denne vin, har beliggenhed nr Ingelheim, i fossilholdig kalksten. Stokkene er forholdsvis unge og er en blanding af tyske og franske pinot kloner. Druerne afstikles og fadgres. 2022 gav et udbytte der ar lidt under gennemsnittet, men vejrforholdene var til gengld decideret optimale til at modne de rde druer. Det giver en