"La P'tit Bulle" Petillant Naturel red En rødvin med en flot

En rødvin med en flot fylde

Dette er den ideelle vin til retter med vildt

Druerne afstilkes og gæres med skindmaceration i en meget kort periode

for at fremme en reduktion i kontakt med bærmen – og dermed en mere intens og lagret karakter

70 – 200 år gamle stokke

"La P'tit Bulle" Petillant Naturel red En rødvin med en flotSbastiens "La P'tit Bulle" er et glimrende svar p en Pet Nat til dem, der gerne vil have en Chardonnay baseret Pet Nat med masser af saft og hj syre, men som ogs byder p blde og runde fornemmelser i munden samt masser af frugt og citrus smag. Druerne kommer fra kalkstenholdige marker og giver vinen det sprde og knitrende prg p syren, som man leder efter i en Pet Nat. Den naturlige gring sker i store stltanke efter et sknsomt pres af druerne, s man