Walter Scott Sojeau Vineyard Chardonnay Eola-Amity Hills 2022 fredagssmagning It was a fitting end

It was a fitting end to a terrific visit

hvor vinen får lov til at samle sig

Druerne kommer fra Wagner-familiens egen vinmark Mer Soleil i Santa Lucia Highland

men vi er overbeviste om

I kælderen blev de enkelte parceller vinificeret separat for at bevare nuancerne i den blålerede jordbund

Walter Scott Sojeau Vineyard Chardonnay Eola-Amity Hills 2022 fredagssmagning It was a fitting endWalter Scott Sojeau Vineyard Chardonnay 2022 er en strlende enkeltmarksvin fra Eola Amity Hills i Willamette Valley, Oregon. Den udtrykker terroirets klige klima og vulkanske jord med imponerende prcision og energi. Vinen bner med duft af citrus, hvide blomster og ristede mandler, mens ganen byder p lag af moden pre, citronzest og en markant mineralsk saltethed. Den livlige syre balancerer vinens cremede tekstur og giver en lang, vibrerende finish med