Elio Grasso dei Grassi Dolcetto d'Alba Rotwein Wein trocken DOC Italien (6 x 0.75l) Roséwein Zunächst er die Flächen von

Zunächst er die Flächen von seinem Vater

AROMA: In der Nase viel Gewürze

dessen filigrane Säure einen harmonischen Gesamteindruck bringt

AUSBAU: Mehrfache Lese von Trauben aus verschiedenen Reifephasen

dass der Wein aus dem Traubenmaterial 54 Jahre alter Buschreben gewonnen wurde

Elio Grasso dei Grassi Dolcetto d'Alba Rotwein Wein trocken DOC Italien (6 x 0.75l) Roséwein Zunächst er die Flächen vonSTORY: Als Elios Vater Giuseppe 1983 mit 92 Jahren verstarb stand Elio vor der Frage, ob er seine Karriere in einer Turnierbank, die ihn immerhin zum Bankdirektor gemacht hatte, fortsetzen oder auf das Familienweingut in Monforte d'Alba zurckkehren sollte, auf dem er Seine Kindheit hatte verbracht. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Aus bewusstem Aufbau ohne Einsatz