Domaine Frédéric Esmonin Bourgogne Pinot Noir Les Genévrières 2024 Foursquare Steinpilzragout und gereifte Hartkäse (z

Steinpilzragout und gereifte Hartkäse (z

Nur 900 Flaschen wurden gefüllt

Auch der Jahrgang 2022 fügt sich in dieses Bild

Auch kräftige Käsesorten harmonieren hervorragend

Unter der Leitung von Aubert de Villaine wurde das Domaine in den 1970er- und 1980er-Jahren auf ökologische Bewirtschaftung umgestellt und die Arbeit im Weinberg weiter perfektioniert

Domaine Frédéric Esmonin Bourgogne Pinot Noir Les Genévrières 2024 Foursquare Steinpilzragout und gereifte Hartkäse (zDomaine Frdric Esmonin Bourgogne Pinot Noir Les Genvrires 2024 ist ein feinsinniger, saftiger Burgunder mit viel Charakter und bemerkenswerter Trinkfreude. Die Trauben stammen aus ausgewhlten Lagen in und um Gevrey Chambertin sowie aus deklassiertem Lesegut bekannter Parzellen ein Stil, der die typische Handschrift des Hauses in eleganter, zugnglicher Form zeigt. Trotz seines Bourgogne Status bringt dieser Pinot Noir erstaunlich viel Tiefe und