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Püree/Mark - Weißdorn, fein passiert, 680 g vegan pyramidenförmigen Salzkristalle sind hauchdünn undWeidornstrucher sind beraus weit verbreitet und wachsen bis zu einer Hhe von 1600m. Beschreibung Seine roten Frchte wurden in frheren Zeiten als Mus oder luftgetrocknet als Mehlersatz genutzt. Sie sind reich an Kalzium, Kalium und Phosphor. Aus Weidornbeeren oder blten lsst sich Gelee, Marmelade, Wein oder Weidornbrand gefertigt werden. Genauso lassen sich Wildsaucen, Chutneys oder Kompotte aromatisch interessanter gemacht werden. Die roten Beeren